کاهش تولید یک هزار تن شیر خام در اصفهان نتیجه کمبود نهاده‌های دامی
تولید شیر خام در استان اصفهان به دلیل کمبود نهاده‌های دامی و شیوع تب برفکی روزانه حدود یک هزار تن کاهش یافته است.
ملیکا قرمزی – به گزارش پایگاه خبری کیمیای ایران / مدیرعامل اتحادیه دامداران اصفهان در نشست خبری با اصحاب رسانه اعلام کرد:پیش از شیوع بیماری تب برفکی و تشدید کمبود نهاده‌ها، تولید روزانه شیر خام در استان حدود ۶ هزار و ۵۰۰ تن بود که اکنون به دلیل شرایط موجود با کاهش مذکور مواجه هستیم.
حسن جعفری افزود: کمبود نهاده‌های دامی به‌ویژه در حوزه خوراک دام، امروز به یک معضل جدی برای استمرار تولید گوشت، تخم‌مرغ و شیر تبدیل شده و در صورت تداوم این وضعیت، تولید از سطح فعلی نیز پایین‌تر خواهد آمد که می‌تواند تهدیدی برای امنیت غذایی جامعه باشد.
مدیرعامل اتحادیه دامداران اظهار داشت: وضعیت کنترل بیماری تب برفکی به سطح مورد انتظار نرسیده و با وجود تلاش‌های اداره کل دامپزشکی و سازمان دامپزشکی کشور، این بیماری آثار و تبعاتی بر تولید دام استان بر جای گذاشته است.
جعفری ادامه داد: با تداوم سرمای هوا این بیماری همچنان وجود دارد و بی تردید تا عید نوروز شاهد ادامه شیوع آن خواهیم بود.
وی گفت: اتحادیه دامداران به‌عنوان نهاد بالادستی این صنعت، طی ماه‌های اخیر کمیته بهداشت و دامپزشکی را تشکیل داده است تا با همکاری اداره کل دامپزشکی و واحدهای تولیدی، مسائل بهداشتی، دامپزشکی و پایش بیماری‌ها را دنبال و راهکارهای عملیاتی ارائه کند.
جعفری افزود: همچنین دبیرخانه «شیر سلامت» طی چند سال گذشته در استان به بهره‌برداری رسیده که مأموریت آن ترویج فرهنگ مصرف شیر و لبنیات سالم است.
وی با اشاره به اثرات خشکسالی امسال بر افزایش هزینه‌های تولید اظهار داشت: خشکسالی باعث شده قیمت علوفه‌هایی مانند یونجه خشک، ذرت علوفه‌ای و کاه گندم حداقل ۱۰۰ درصد افزایش یابد؛ این در حالی است که این اقلام از مواد اولیه اصلی دامداران برای تولید گوشت و شیر محسوب می‌شوند.
مدیرعامل اتحادیه دامداران استان اصفهان تصریح کرد: علاوه بر این، سه قلم اصلی نهاده‌های وارداتی شامل ذرت، کنجاله سویا و دانه سویا نیز با محدودیت جدی مواجه شده است؛ به‌طوری که در قانون بودجه سال ۱۴۰۴، میزان ارز ترجیحی تخصیصی به این بخش حدود ۳۰ درصد کاهش یافته و از ۱۲ میلیارد دلار به حدود هشت میلیارد دلار رسیده است.
جعفری گفت: بخشی از ارز مورد نیاز برای واردات نهاده‌ها تأمین نشده و این کمبود، همزمان با کاهش تولید داخلی ناشی از خشکسالی، فشار مضاعفی به دامداران وارد کرده است.
وی با اشاره به شیوع یک بیماری نوظهور در برخی واحدهای دامداری افزود: این بیماری که علائم متفاوتی در واحدهای مختلف دارد، موجب تلفات و حذف بخشی از دام‌ها شده و هرچند دامداران با توصیه‌های سازمان دامپزشکی نسبت به واکسیناسیون اقدام کرده‌اند، اما خسارات قابل توجهی به‌ویژه در حوزه دام سنگین وارد شده است.
مدیرعامل اتحادیه دامداران استان اصفهان هشدار داد: در صورت بی‌توجهی به حل مشکلات این صنعت، برآورد ما این است که تولید شیر استان تا ۵۰ درصد کاهش یابد این در حالی است که اصفهان به‌عنوان یکی از استان‌های پیشرو، معادل ۱۶ تا ۱۷ استان کم‌تولید کشور، شیر تولید می‌کند و کاهش تولید در این استان می‌تواند کل کشور را با چالش جدی مواجه کند.